|
|
Italiaanse Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 pak witte broodmix
3 vleestomaten
peper, oregano
150 gr. gorgonzola (blauwe kaas)
1 rode paprika
enkele zwarte olijven
100 gr. mozzarella
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het brooddeeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat het rijzen en rol het dan uit tot een dunne, ronde lap. Leg deze op een ingevet bakblik. Snijd de tomaten in plakken en beleg het deeg ermee.
Bestrooi de tomaten met peper en oregano. Verkruimel de gorgonzola over de tomaten. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in reepjes. Leg deze, met de olijven tussen de stukjes tomaat. Snijd de mozzarella in plakken en leg dat erbovenop. Schuif het bakblik in een voorverwarmde, hete oven 200*C. en bak de Italiaanse kaastaart in ca. 35 min. gaar.
|
|
|